ごあいさつ

当店が明治３５年の創業以来、長きに亘り商いを続けてこられましたのは、偏にお客様のご愛顧の賜物と心より深く感謝申し上げております。創業者小林和助は、創業当時高価であった煉羊羹の代わりに、もっと手軽にお客様に羊羹をお楽しみ頂きたいという気持ちから、芋ようかんを考案致しました。
それから百二十余年、いつの時代も私達はお客様に安心安全で美味しいお菓子のご提供ができているのかと、真摯に追求することを続けて参りました。継承すべき伝統は守りながらも、時代に即した変化を続けることで、お客様の満足を叶えようと、従業員一同日々努力をし、これからも研鑽を重ねて参ります。舟和のお菓子を召し上がって頂くことで、幸せな気持ち、憩いの時間を持って頂けましたら、私達のこれ以上の幸せはございません。

行動指針

お客様、自ら、会社、そして社会の全てが幸せになる為に行動をします。

１．お客様に満足頂ける、美味しく衛生的で美しいお菓子を作り、お客様の心に添った気持ちの良い接客をします。

２．職場を清潔に保ち、正確で楽しく仕事ができるように、皆で心配りをし合います。また自らと会社の成長の為に研鑽を積みます。

３．これからも長くご愛顧とご信頼を頂くように、従業員が全力で仕事に取り組める環境を会社は整えます。

４．食品ロスを減らす努力を続け、法令を遵守致します。自然環境を守り、社会に様々な形で貢献をして参ります。

食の安全について

食品安全方針
私たちは、伝統の味、製品の安全を守ってまいりました。
これからも品質管理に取り組みお客様に安心していただける製品をお届けいたします。

1.法令、規制を遵守し、お客様に安心して頂ける安全な製品をお届けいたします。 2.原材料を安定供給できる仕入れ先を厳選し、安全性に関する情報の確認を行います。 3.食品安全行動を実施するために、組織と具体的な行動規定・手順を策定します。 4.食品安全の意識向上を図るため、全従業員に食品安全教育を実施します。